1、負責起草化驗室管理制度、產品質量標準、操作規程、檢驗原始記錄、設備使用記錄等文件體系并對其實施負責。

3、負責使用儀器設備、器皿等的核查、清潔、維護、校準，確保標識正常，遇到異常及時報修。

4、負責檢驗儀器的驗證確認、校準確認，檢驗項目的方法確認。

5、負責試劑、試液、標準品配制工作，填寫配制記錄并正確標識。

6、負責檢驗項目異常情況和異常指標的處理。

7、負責物料、成品的留樣和質量穩定性評價工作，為確定物料貯存期、產品有效期提供數據 。

8、負責化驗室人員的培訓及業務指導、培訓及考核、審核檢驗記錄 。

9、負責GMP符合性自檢及各種迎檢工作。

10、負責領導交辦的其他臨時性工作。

任職要求：

1、 學歷要求：大專以上學歷，食品營養與檢測、生物工程、化學、食品類相關專業 。

3、 技能要求：可熟練運用OFFICE辦公軟件，具備良好的溝通能力，善于發現解決生產中的實際問題。

4、 其他要求：愛崗敬業。